为了确保我校师生食品安全，规范学校食堂的物资采购，保证餐饮中心日常工作的有序开展，10月11日，在后勤服务公司副总经理文华的组织下，餐饮中心召开了2020年秋季食堂食品安全维稳保障会。公司副总经理兼党支部书记冉红、餐饮中心主任王永革、各类大宗物资供应商、办公室人员、各食堂经理及学生食堂2—5组营业点负责人参加了本次会议。

文华做了讲话，她要求餐饮服务中心要承担起“服务育人”的宗旨，保证为师生提供价优味美的优质菜品。要采取有效措施，加强食堂餐饮文化建设。积极建立与学生之间的信息沟通桥梁，收集师生建议和意见，并及时给与反馈处理。坚决杜绝食品安全事故发生，餐饮中心要执行陪餐制度，与学生一起用餐。文华对学生食堂2—5组营业点和大宗物资供应商提出了“微利经营、守法经营”的要求。要求营业点和大宗物资供应商在保证师生就餐菜品品质的同时，控制好价格成本。

会上，冉红传达了《教育部办公厅 国家发展改革委办公厅 财政部办公厅 商务部办公厅 关于切实做好2020年秋季学期高等学校食堂保供稳价工作的通知》会议精神。

食堂工作是一份民生工作，是一份良心工作，食堂安全卫生管理是后勤服务工作的重点，每一个餐饮工作者都应加强食品安全意识、服务意识，保证食品卫生安全，保障全校师生的健康。餐饮服务中心将在后勤服务公司的领导下，积极做好学校食堂食品安全维稳工作，共同推动学校食品安全保障水平巩固提升。

【编辑：张馨月】