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开学在即,顺心扎实做好疫情防控后勤保障工作
[四川省高校后勤协会]  [手机版本]  [扫描分享]  发布时间:2020年5月9日
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根据《四川省教育厅关于2020年春季学期开学有关事项的通知》精神,四川各地各学校在确保师生员工绝对安全的前提下,分区分类、分级分段、错时错峰、陆续有序的组织开学复课。

随着各大高校开学复课时间确定,同学们在期盼中将陆续回归校园。为充分保障校园安全有序,迎接同学们返校,顺心在各院校新冠病毒防控领导小组的统一部署下,结合学校实际情况,统筹兼顾疫情防控和伙食工作发展两项重要任务,充分落实开餐准备工作。通过全面制定、完善和优化疫情防控期间食堂供餐预案,经过学校和顺心多次会议沟通后,部分学校顺心食堂正式恢复供餐,为学校师生提供餐饮保障。


目前,顺心食堂在返校复学前做足了各项准备,防疫物资及各项防控措施已到位。开学前,顺心食堂进行了一系列举措来确保师生们的就餐安全。

1、结合学校实际,研究制定并不断完善学校食品安全突发事件应急预案或处置方案,定期开展食品安全事故应急演练,并针对疫情期间食堂开餐情景多次进行演练,包括进入食堂、排队取餐、餐桌就餐及疏散离开等方面;

2、顺心结合食堂现有就餐面积、就餐人数等情况,在原有的基础上进行改造,撤除部分长餐桌,重新放置单人桌,在餐桌上贴上“固定用餐位”标识,保障就餐安全;

3、各学校根据各自的实际情况采取错峰就餐、延长供餐时间、单进单出、标识1米安全排队间距等措施,避免取餐拥堵或扎堆排队,控制就餐人数;

4、集中定点采购,确保够进的食品符合食品安全要求;

5、食堂洗手区放置洗手液,要求就餐前有序洗手消毒;

6、组织食堂员工学习新型冠状病毒自我防范及食品安全知识;

7、所有员工均需持有健康证明方可进入食堂;

8、每日对员工进行三次体温测量并记录在册;

9、每日对食堂各区域进行2次消毒工作;

10、每周对食堂区域进行全面大扫除,包含门窗、玻璃、墙面等;

11、对所有食材的资质和检查报告均收集整理,存档记录;

12、针对员工着装含口罩佩戴等要求进行全面培训;

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开学筹备培训会议

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应急演练

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分桌就餐

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全面消毒清扫

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每日员工体温测量

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信息公示

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单进单出,体温测量

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餐前洗手,有序打餐

开学复课后,食堂是教职工和学生较集中的场所,所以食堂的安全更是后勤保障工作的重中之重,顺心在开学复课之际全面部署,切实增强学校食堂管理的责任感,以具体有效的措施,结合各学校的实际情况制定了切实可行的防疫保障制度,为教育系统打赢疫情防控阻击战、平安校园保卫战贡献应有的力量。


编辑:谢阳