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“纪念改革开放四十周年四川学校后勤成果展”征文
[四川省高校后勤协会]  [手机版本]  [扫描分享]  发布时间:2019年2月25日
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一条围腰

        黄围腰安详的躺在冰棺里,周围放满了鲜花。在他的身旁,有一条崭新的绣着白花的黑色围腰,那是学院后勤分工会特意制作的。

        黄围腰中等身材,年龄其实并不大,要翻过年才五十八岁,从查出胃癌到离世才五个月的时间。黄围腰十七岁就参加工作了,在学院食堂干了近四十个年头,当过烧火工、跑过采购、做过墩子……。黄围腰虽只有初中文化,但食堂内外的活儿没有他不精通的,尤其是炒大锅菜,是他的拿手好戏。师生们常说,吃黄围腰炒的菜,感觉多一个味。

        黄围腰确实姓黄,但其实不叫这个名,有真名。只因一年四季大部分时间他都在学院食堂忙活儿,总爱在身上围一条围腰,于是“黄围腰”的绰号就这样产生了,没想到大家这一叫也是几十年。黄围腰也挺乐意大家这样叫他,用他自己的话说,这绰号听起来有职业味道,就感觉浑身来劲。

        黄围腰一直都对围腰恋恋不舍,听说临终前还在用手习惯性地摸腰间,看围腰在没。

        黄围腰有好些条围腰,但他最喜欢的还是那条羊皮围腰,并一直珍爱有加。那条围腰是2008年市里举办“教育系统后勤技能大赛”时获得的奖品。黄围腰报名参加的是厨艺项目,当场做了一荤一汤,手法娴熟,火候得当,调味霸道,在场评委无不点头称赞。来到理论问答环节,黄围腰心里明白,但就是嘴里不大说得清楚,看着评委咧嘴笑的时间较多,急得他使劲揪身上的围腰。最终获了一个二等奖,得奖励五百元元加羊皮围腰一条。

        那次比赛完回学院后,黄围腰却很少使用这件奖品,平时基本都用其它围腰,只有在一些重要的节日或接受学院嘉奖时,黄围腰才会把羊皮围腰围在身上。每当有人称赞道:“黄围腰,厉害啊”、“黄围腰,又获奖了哦”!黄围腰总是先呵呵两声,答道“哪里哪里!一般一般!”,紧接着提一提腰间的羊皮围腰,自信的向前走去。

        黄围腰一生没有结婚,有两个姐姐在偏远农村,父母去世后也没啥来往了。黄围腰年轻时也曾处过几个对象,据说女方都对他老围个围腰穿着怪异有意见,最终都没处成,分手了。对于看不惯他围围腰的人,黄围腰的总体评价是不懂欣赏。

        近几年学院食堂升级改造,上了好多自动化设备,还招了部分年轻能干的厨师。黄围腰不像以前那么忙碌了,闲暇之余,就会找食堂的后生们摆摆龙门阵。摆谈中黄围腰更多的是厨艺和围腰的话题,要是谈到他参赛得奖的经历,他准能给你上个把小时的课。后生们有时会开玩笑说:“黄围腰,现在都统一工作服,不用围围腰了”,黄围腰涨红着脸争执:“你们懂啥?搞食堂服务,个人着装很重要”,话音一落,定会引来一阵爽朗的笑声。每当这时,食堂的赵婶就会冒出来喊:“黄围腰,甭吹牛了,干活!”,后生们又是一阵善意的笑声,黄围腰也一边围围腰,一边附和着笑,然后大家都回到自己的岗位上忙活起来。

        赵婶是黄围腰的老乡,比黄围腰小五岁,丈夫去世得早,留下两个娃。赵婶供两娃娃读书最艰辛的那一年,是黄围腰把她引荐到学院食堂干勤杂工的。赵婶人勤快,干活利落,每天都把食堂内外收拾得干干净净。为了让赵婶的两个娃念完大学,黄围腰没有少支持。每年学院放寒假,黄围腰也都要去赵婶家过年,就像回自己家一样。

        黄围腰住院期间,赵婶请了假去陪护。黄围腰喃喃地说:“我的围腰今后只有你保管了”,赵婶就赌着气说:“我不得给你保管哈,自己快好起来自己保管”。然后两个人就长时间不说话了,两双手握得紧紧的。

        黄围腰出殡那天,赵婶没有去。在学院食堂的操作间里,赵婶红肿着眼睛,围上了那条羊皮围腰。围腰上“市级服务能手”的字样格外的醒目。

         


         

        

编辑:四川管理职业学院 四川管理职业学院 何敬君