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四川省高校后勤协会 四川省中小学后勤协会 关于制止餐饮浪费行为的倡议书
[四川省高校后勤协会]  [手机版本]  [扫描分享]  发布时间:2020年8月26日
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各会员单位:

        近日,习近平总书记对制止餐饮浪费行为作出重要指示,强调要坚决制止餐饮浪费行为,切实培养节约习惯,在全社会营造浪费可耻、节约光荣的氛围。

        我省有各级各类学校2.47万所,在校学生总人数1594.7万人,在学校餐饮场所制止餐饮浪费行为意义重大。为深入贯彻习近平总书记重要指示精神,弘扬勤俭节约传统美德,引领节约用餐良好风尚,四川省高校后勤协会和四川省中小学后勤协会发出如下倡议:

        一、弘扬传统美德,倡导节约观念

        一粥一饭,当思来之不易,积极倡导“文明就餐、杜绝浪费”的用餐文化,营造“节约光荣、浪费可耻”的就餐氛围。通过宣传展架、宣传标语,桌贴等方式,大力弘扬勤俭节约、艰苦奋斗的崇高精神。

        二、倡导理性消费,共建节约校园

        “谁知盘中餐,粒粒皆辛苦”,积极引导师生文明理性消费,养成崇尚节约、厉行节约的良好习惯,倡导“适量点餐,剩餐打包”的行为。学生志愿者担任“节约宣传员”,对师生进行提醒、劝告,杜绝“舌尖上的浪费”,积极参与到节约型校园创建活动中。

        三、创新服务方式,打造节约氛围

        食堂采取“半份、半价”、“小份、适价”等服务方式,合理配置盛具、餐具,鼓励少量多取,倡导“光盘行动”,劝导不使用一次性餐具,提供环保打包服务。倡导物尽其用,避免浪费食材,从源头杜绝餐饮浪费。

        四、重视数据分析,节约食材采购

        认真贯彻中央八项规定和省委省政府十项规定精神,把节约理念贯穿到食材采购、营养配餐、多元化供餐等方面。积极掌握师生就餐需求,指导食堂在原材料采购方面合理控制采购频率和采购量,杜绝食堂内部浪费,厉行节约从“我”做起。

        五、加强技能培训,贴合师生需求

        通过培训不断提升菜品质量,研发适合师生口味和营养需求的特色菜品,增加师生就餐的可选择性,减少“不喜,不食”等情况发生,从而减少餐饮浪费。

         

 

四川省高校后勤协会  四川省中小学后勤协会

2020年8月25日


编辑:四川省高校后勤协会 宋凯