1月5日，四川省高校后勤协会伙食专业委员会（以下简称“伙专会”）第十一届理事会第四次会议在成都电子科技大学成功召开。四川省学校基本建设与后勤产业中心主任王国强、副主任蒋鹏飞、四川省高校后勤协会副会长兼秘书长高庆、四川省学校基本建设与后勤产业中心食品安全科科长宋飞、副科长冉光军及伙专会第十一届理事会全体成员等60人参加会议。会议由伙专会第十一届理事会主任、电子科技大学后勤保障部部长曾翎主持。

   会议审议了伙专会第十一届理事会人员增补和变动事宜并对新任理事进行了介绍和欢迎，审议了有关企业申请加入伙专会企业会员事宜。理事会秘书长王登峰汇报了伙专会2022年工作总结以及2023年工作计划，介绍了第五期食品安全线上培训情况并向全体与会人员征求有关伙专会年会相关事宜。

   会上教育厅通报了2022年四川省高校食品安全工作以及“双随机、一公开”抽查高校食品安全的情况，讨论了教育厅有关《四川省学校食品安全社会监督员管理办法（试行）》、《四川省教育系统食品安全管理体系》以及有关《四川省高等学校学生食堂管理服务规范》地方标准申报事宜。四川省学校基本建设与后勤产业中心副主任蒋鹏飞介绍了食品安全管理科的相关情况，表示各高校要继续强化组织领导、压实两个责任，做好专题培训，进一步健全制度体系，加强部门协作、督促整改落实，加大信息化建设、加强规范化管理，提升队伍素质，强化食品安全教育、推进社会共治，切实做好食品安全工作，坚持稳中求升。

   协会秘书长高庆对2023年伙食工作相关重点进行了介绍。一是要持续推动食品安全工作远程培训的开展，2022年各高校对远程培训工作大力支持、收效良好，2023年要切合高校实际，继续提供员工再教育的优秀平台。二是要积极开展厨师技能等级证书培训，切实提升队伍素质。三是要计划组织专题调研，各高校到全国其他兄弟院校学习成功经验，进一步探索社会化进程、开拓思路。同时，高庆就2023-2024年科研课题申报、采购联盟更名、制订学生食堂管理规范、评优工作进展情况等进行了通报，欢迎各高校积极通过平台交流经验、解决问题，感谢各高校2022年对协会工作的大力支持，也祝2023年各高校伙食工作迈上更高台阶。

   四川省学校基本建设与后勤产业中心主任王国强对伙专会2023年工作进行了高度评价，表示在上级的带领组织下，各高校密切配合，组织有力、措施得力、工作努力、成绩突出，感谢理事会及各高校为全省高校后勤伙食工作稳定向好作出的重大贡献。对新的一年，也提出了几点希望：一是要保安全，要健全责任体系，积极弥补短板，树立结果思维、积极评议考核，树立信息化思维、依靠智能化发展，树立底线思维、坚持问题导向，树立红线思维、做到廉洁奉公；二是要强保障，要利用平抑基金等多种办法稳定物价，要在质量上求稳，加强管理提升服务，办师生满意食堂；三是要重配合，加强食品安全、管理培训，跟进学、及时学，不断提升队伍水平，加强检查调研、配合行政做好督查工作，杜绝隐患，加强交流学习，互学互补，促进食品安全工作越做越好。

会议还邀请了食品安全管理专家冯诚进行了学校食堂食品安全专题讲座，以及两家优秀企业会员单位就公司业务发展进行了介绍交流。

【编辑：陈巍巍】