新学期开学在即，为确保开学各项工作平稳有序进行，进一步提高食堂环境卫生标准，保障学校食品卫生安全，给成都信息工程大学广大师生提供一个更加温馨舒适、整洁如新的学习生活环境。8月26日至28日期间，成都信息工程大学饮食服务中心督促两校区各食堂进行了全面彻底的卫生清理，全面、扎实地做好开学前的除尘工作，“净”待全体师生归来。

食堂卫生是饮食健康的安全屏障，为了能让师生在一个干净、卫生的环境中就餐，各食堂工作人员经过分工和准备，开始了全面的清洁工作。

（前厅就餐区域卫生大扫除）

从餐厅到操作间，从桌椅板凳、门窗玻璃、地面到消毒柜、留样柜、货架等，各食堂工作人员分工协作，仔细清洁食堂的每个角落和地面，清洗并消毒各类用具，共同打造干净卫生的就餐环境和厨房。

（加工操作区域卫生大扫除）

在餐厅周边环境及库房区域，各食堂工作人员积极进行了深入细致的清洁工作。清扫了食堂周边的落叶，拔除了地面杂草，同时有序整理了食堂库房货架，并对库房地面进行了彻底清扫与消毒。

（食堂周边环境及库房区域清扫与整理）

成都信息工程都大学始终高度重视食堂的卫生安全管理，对食品加工各环节以及工作人员日常操作始终坚持高标准、严要求。饮食服务中心将持续加强食品安全和环境卫生，勤清洁、常保持，不留死角，创造更加舒适洁净温馨的就餐环境，打造师生放心、家长满意的食堂。

编辑：廖兴媛   审核：李璘来