10月31日，由自贡市委、市政府指导，市商务局主办，盐帮美食产业协会、自贡市冷吃兔产业协会协办的“百名达人 同烹一道菜”厨艺比赛在华商白鹿广场成功举办。来自川渝地区的百名烹饪高手同台竞技，围绕盐帮招牌菜“冷吃兔”展开了一场巅峰对决。

本次比赛设有专业名厨组、网络达人组和民间达人组。我校厨师欧阳中珏代表学校参加了竞争最为激烈的专业名厨组比赛。尽管比赛当日阴雨绵绵，但欧阳中珏师傅沉着应战，以娴熟的技艺和专注的态度，精心完成了参赛作品。经过激烈角逐，他的作品在众多佳作中脱颖而出，成功入选“专业名厨组最受喜爱冷吃兔TOP10榜单”，为学校赢得了荣誉。

学校历来高度重视后勤餐饮服务工作，致力于厨师团队专业技能与创新意识的培养。通过此次大赛，我校厨师与社会餐饮界进行了深入的沟通与交流，不仅拓宽了视野，学习了同行的优秀经验，更激发了创新思维。后勤饮食中心将以此次获奖为契机，进一步深化餐饮服务改革，不断提升专业素养，致力于为全校师生提供更加优质、多元、健康的餐饮服务保障。、

编辑：郑云泽（秘书处）