3月21日至22日,由四川省第三产业协会主办的四川省第八届团餐厨王争霸赛举行。四川城市职业学院后勤中心组队参赛,与省内众多餐饮同行同台竞技,凭借出色的专业素养和创意表现,斩获个人赛·中式面点银奖、团队赛·最佳创意奖两项荣誉。

本次比赛为期两天,吸引了全省60余支团餐企业代表队、300余名选手同台竞技。设中式烹调个人赛、中式面点个人赛及团队赛等多个项目,全面考察选手的烹饪技艺、营养搭配与创新能力。
作为首次参与此类专业竞赛的团队,四川城市职业学院后勤中心高度重视此次参赛机会,在赛前进行了周密的筹备工作。通过扎实的专业技能展示、富有创意的菜品呈现以及出色的团队协作表现,最终在激烈的竞争中脱颖而出。

此次比赛不仅是对后勤餐饮服务水平的充分肯定,也为进一步提升餐饮保障质量积累了宝贵经验。四川城市职业学院后勤中心表示,将以此为契机,以赛促学,以赛促优,不断优化餐饮服务质量,为广大师生提供更加安全、营养、健康、优质的餐饮服务。
撰稿:寇雪
审核:先伟
终审:敬善丹
编辑:何开兴