为进一步提升我校餐饮服务保障水平,学习借鉴兄弟高校先进管理经验,春季学期以来,成都理工大学后勤保障部餐饮服务中心先后组织相关人员赴西南民族大学、西南石油大学开展专题考察学习。
考察期间,餐饮服务中心主任张乃刚分别与两所高校餐饮中心负责人进行了深入交流。张乃刚详细介绍了我校餐饮服务中心在引进餐饮企业合作经营方面的具体做法、餐品售卖价格机制以及未来发展的初步规划。
西南民族大学和西南石油大学餐饮负责人分别结合本校实际,分享了在餐饮企业备案管理、人员配置与培训、食品安全管控、物资采购与仓储管理等方面的成熟做法和制度规范。特别是在食堂翻新改造、关键环节审计等重要节点,两所高校总结出的一系列应对措施和风险防控经验,为我校提供了有益借鉴。

通过此次考察学习,餐饮服务中心进一步拓宽了工作思路,增强了提升服务质量的信心。后勤保障部餐饮服务中心下一步将认真梳理总结两所高校的好经验、好做法,结合我校实际加以消化吸收,持续优化餐饮服务管理模式,不断提升师生就餐满意度和获得感,努力将成都理工大学餐饮服务打造成更有品质、更有温度的保障品牌。