评审专家在“大学”餐厅负责人的引导下，依据《陕西省餐饮服务量化分级评定办法》，对照评审内容与标准，从设备、加工、质量、安全、服务等十二个方面对餐厅进行现场检查并逐项进行打分。 

餐厅工作分工明确、安排合理、责任到人，后厨安装门禁系统，墙上悬挂工作示意图，餐厅情况一目了然；后厨全部采用独立操作间，原材料严格执行先进先出，并有明确的标识；大厅按功能性划分为就餐区、休闲区，将饮食、休闲、学习融为一体，打造多层次、复合性的综合空间。

经过现场检查后，评审小组对我司运营的“大学”餐厅的各项管理工作给予了高度认可。

顺心始终以服务学生、为学生打造安全、有温度、有特色的主题餐厅为己任，同时积极参与学校后勤文化建设，定期开展餐饮文化活动，为学校服务育人建设提供新平台。