为深入贯彻中央、省委经济工作会议精神，积极响应四川省商务厅 “味美四川” 川派餐饮系列活动部署，传承弘扬川菜文化，搭建团餐行业技艺交流、技能比拼优质平台，2025-2026 年味美四川 “豪吉杯” 四川省第八届团餐厨王争霸赛，历经 4 个月层层选拔与激烈比拼，于3 月 22 日在四川旅游学院圆满收官。

    本次大赛由四川省商务厅指导，四川省第三产业协会主办，四川旅游学院、四川省团餐专委会、四川省预制菜专委会联合承办，四川省高校后勤协会、四川省中小学后勤协会、四川省中小企业协会协办，四川旅游学院团餐产业学院、四川省营养健康研究院提供专业支持，四川豪吉食品有限公司独家总冠名。

    经过专业评审与激烈角逐，四川高校代表队表现亮眼，共斩获6 项团队大奖、8 项个人荣誉，充分展现了四川高校团餐队伍精湛的烹饪技艺、科学的营养搭配与创新的菜品理念。

获奖名单（高校组）：

团队奖项

团队特金奖：西南科技大学后勤保障部饮食中心

团队最佳营养搭配奖：四川财经职业学院聚香苑餐厅

团队最佳滋味奖：绵阳职业技术学院

团队最佳创意奖：四川电子机械职业技术学院后勤处、四川财经职业学院桃李苑餐厅、成都育德后勤管理有限公司（四川城市职业学院）

个人奖项：

中式烹调个人金奖：眉山职业技术学院 李源

中式烹调个人银奖：西南科技大学 李文

中式烹调个人优秀奖：四川旅游学院 程勇；绵阳职业技术学院 刘作恒

中式面点个人金奖：西南科技大学 李刚

中式面点个人银奖：绵阳职业技术学院 寇红；西南民族大学 杜成华；四川城市职业学院（城院育德先锋队）李超。

    本次大赛的成功举办，有效推动团餐行业营养健康、科学搭配理念深度普及，为行业搭建了高水平展示交流平台，更为全省高校营养健康食堂建设与团餐产业高质量发展注入了强劲动力。

作者：郑云泽
编辑：郑云泽（秘书处）