本网讯（文、图/龚金华）9月19日，乐山师院党委常委、副校长农向带队开展食堂安全卫生检查。采购与招标中心主任罗谊恒、后勤保障服务部党总支书记钟大勇、乐山师科投资有限责任公司董事长刘宗泉、总经理尹鹏以及食堂相关管理人员陪同检查。

        农向一行深入学校自营食堂和外包食堂，实地查看加工间、烹饪间、洗消间等重点区域，细致检查环境卫生、设施设备运行及操作规范落实情况，认真听取食堂负责人的工作汇报，详细了解食材采购验收、储存管理、加工制作以及食品留样等关键环节的运行状况，并特别询问了开学以来食堂日常供餐及新生军训期间餐饮保障情况。检查组重点查看了食品留样记录、“五防”设施配置、饭菜质量与品种搭配，对各食堂在食品安全管理和服务方面取得的成效表示肯定。同时，针对检查中发现的个别薄弱环节和潜在风险隐患，农向现场提出整改意见，要求后勤保障服务部和乐山师科投资有限责任公司高度重视，严格落实主体责任，限期整改到位。

        下一步，学校食堂将结合本次检查结果和开学以来的供餐反馈，持续加强食品安全管理，稳步提升饭菜品质与服务水准，全力保障师生餐饮安全与满意度。

编辑：代成刚